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SALADA DE ENDÍVIAS COM ANCHOVAS E ALHO

  Por Ivonne  

outubro 10, 2016

4.0
  • Pré-Preparo: 5 min
  • Preparo: 5 min
  • 5 min

    5 min

    10 min

Ingredientes

3 endívias

8 anchovas

1 dente de alho

1 colher de Vinagre

Sal

Pimenta do reino

Modo de Preparo

Para o Molho:

Em um recipiente, misture o alho ao azeite.

Picote as anchoves e as adicione ao preparado.

Adicione o sal, a pimenta e o vinagre.

Deixe o preparado descansando por 5 minutos.

Para a Salada

Corte o talo das endívias, e a fatie em tiras bem finas.

Adicione as endívias a uma vasilha, e acrescente o molho aos poucos.

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