endivia com salmão
endivia com salmão

ENDÍVIAS COM SALMÃO DEFUMADO E IOGURTE

  Por Ivonne  ,

junho 5, 2017

5.0
  • Pré-Preparo: 20 min
  • Preparo: 20 min
  • 20 min

    20 min

    40 min

Ingredientes

3 Endívias de Wit

150g de salmão defumado

Vinagrete:

20ml de suco de limão

60ml de azeite extra virgem

60g de iogurte

Modo de Preparo

Desfolhe as Endívias de Wit.

Faça rolinhos com o salmão fatiado.

Para fazer o molho emulsione o iogurte, azeite e o suco de limão com um batedor.

Coloque as folhas das endívias sobre uma travessa e coloque os rolinhos dentro das folhas. Regue com o molho de iogurte.

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