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COMPOTA DE ENDIVIAS

  Por Ivonne  

setembro 6, 2017

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Ingredientes

4 Endívias de Wit

4 maçãs

1 cebola

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de açúcar

Pitada de sal

Modo de Preparo

Corte as endívias em fatias e leve-as ao forno

Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos.

Pique finamente a cebola.

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as endívias, maçãs e cebolas. Sal e pimenta.

Deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo.

Adicione o açúcar e cozinhe até que um molho agradável (contagem entre 15 e 25 min).

Uma vez que a mistura cozida, despeje-a em pequenos recipientes.

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